Jídelní lístek

Vše Předkrmy a jídla k pivu Polévky Hlavní jídla Bezmasá jídla Saláty Teplé omáčky Studené omáčky Přílohy Dezerty

Předkrmy a jídla k pivu

120g

Domácí utopenec

Domácí utopenec podávaný ve skle s rozpečeným chlebem

85,-

150g

Domácí huspenina

U nás dělaná, s cibulí, octem a chlebem

89,-

120g

Variace naložených sýrů

Naložené sýry ve skle (camembert, niva, eidam, balkánský sýr) podávané s domácí rozpečenou bagetou

129,-

100 g

Cammembert s brusinkami

Rozpečený sýr cammembert na grilu podávaný s domácí bagetou s bylinkovým máslem, brusinkami a polníčkovým salátkem

135,-

120g

Pikantní klobásky

Grilované klobásky s křenem, salátkem z kysaného zelí a hořčicí

145,-

150g

Tatarský biftek

Namíchaný hovězí tatarský biftek z mladého býčka, topinky, česnek

229,-

Polévky

0,33l

Zelňačka

Tradiční polévka z kysaného zelí s mletou červenou paprikou, bramborami a klobásou

69,-

0,33l

Dle denní nabídky

Silný vývar s kořenovou zeleninou, masem a nudlemi (dle denní nabídky)

60,-

Hlavní jídla

250g

Grilovaný hovězí Flank steak

se zelenými fazolkami na slanině, smetanovou omáčkou ze zeleného pepře a vídeňskou cibulkou

345,-

300g

Grilovaná vepřová krkovice

podávaná s domácí hořčičnou majonézou a karamelizovanou červenou cibulí

268,-

1 kg

Pečené vepřové koleno

Pomalu pečené vepřové koleno na černém pivu podávané s křenem, salátkem z kysaného zelí a hořčicí

275,-

200g

Grilované kuřecí prso plněné sušenými rajčaty

podávané s omáčkou z modrého sýru

235,-

150g

Grilovaný steak z norského lososa

podávaný s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem

272,-

300g

Linguine s grilovaným kachním prsem

domácí těstoviny s houbovou omáčkou z pravých hřibů, grilované kachní prso (120g), sypané sýrem Gran Moravia

269,-

220g

Grilovaná vepřová panenka

se smetanovou omáčkou z pravých hřibů

255,-

200g

Cheeseburger v domácí bulce

Hovězí maso, pikantní majonéza, salátové listy, anglická slanina, karamelizovaná cibule, okurka, cheddar, hranolky, buffalo omáčka

245,-

200g

Chickenburger v domácí bulce

Kuřecí prso, majonéza, salátové listy, červená cibule, okurka, rajče, hranolky, tatarská omáčka

245,-

400g

Smažená kuřecí křídla

křídla v pikantní marinádě podávaná s crudités z mrkve a okurky, buffalo omáčkou a omáčkou z modrého sýru, domácí bylinková bageta

229,-

450g

Konfitované kachní stehno

pomalu tažené v sádle, bramborové knedlíky, červené zelí

259,-

200g

Tradiční hovězí svíčková na smetaně

podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkovým terčem a šlehačkou

189,-

200g

Plzeňský hovězí guláš

z hovězí loupané plece, podávaný s bramboráčky a čerstvou cibulí

186,-

200g

Smažený vepřový řízek, okurka, citrón

Vepřová kotleta bez kosti

178,-

200g

Smažené kuřecí řízečky, okurka, citrón

Kuřecí prsní řízky

178,-

Bezmasá jídla

150g

Smažený sýr

smažený sýr Eidam, domácí tatarská omáčka

128,-

300g

Linguine aglio olio e peperoncino

domácí těstoviny, olivový olej, česnek, feferonka, sýr Gran Moravia

175,-

300g

Linguine s hříbkovou omáčkou

domácí těstoviny se smetanovou omáčkou z pravých hřibů sypané sýrem Gran Moravia

189,-

400g

Grilovaná zelenina s bazalkovým pestem

podávaná s domácí rozpečenou bagetou s bylinkovým máslem

235,-

Saláty

300g

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem (100 g)

římské listy, ančovičkový dressing, opečená slanina, krutony, filírované kuřecí prso, sýr Gran Moravia

198,-

300g

Salát s grilovaným norským lososem (100 g)

trhané listy salátů, polníček, okurka, rajče, paprika, medovo-hořčičný dressing, domácí rozpečená bageta s bylinkovým máslem

198,-

200g

Šopský

Míchaná zelenina (okurka, rajčata, paparika), balkánský sýr

76,-

Teplé omáčky

Pepřová

smetanová omáčka ze zeleného pepře

45,-

Hříbková

smetanová omáčka z pravých hřibů

45,-

Sýrová

omáčka z modrého sýru

45,-

Švestková omáčka

krémová omáčka s červeným vínem

45,-

Studené omáčky

Blue cheese

45,-

Buffalo

45,-

Hořčice

30,-

Domácí tatarská omáčka

35,-

Kečup

30,-

Domácí pikantní majonéza

35,-

Přílohy

150g

Šťouchané brambory

45,-

150g

Hranolky

48,-

150g

Americké brambory

48,-

150g

Opečené brambory se slaninou a cibulkou

49,-

150g

Krokety

48,-

3ks

Bramboráčky

55,-

5ks

Houskové knedlíky

40,-

5ks

Bramborové knedlíky

50,-

2ks

Bylinková bageta

48,-

200g

Zelené fazolky na slanině

65,-

150g

Grilovaná zelenina

75,-

Košík pečiva

35,-

1/4

Rozpečený chléb

35,-

Dezerty

2ks

Palačinky s borůvkami

Čerstvě dělané domácí palačinky s borůvkami, sypané cukrem, zmrzlina, šlehačka, čokoláda

98,-

Horké maliny

3 ks vanilkové zmrzliny přelité horkými malinami, šlehačka, čokoláda

98,-

Zmrzlinový pohár

3 ks zmrzliny dle vlastního výběru, šlehačka, čokoláda

75,-

50g

Kopeček zmrzliny

1 ks zmrzliny dle vlastního výběru

20,-

Domácí dezert

Domácí dezert dělaný zaručeně z čerstvých surovin dle denní nabídky

79,-

INFORMACE O ALERGENECH NALEZNETE U OBSLUHY.