Jídelní lístek

Vše Předkrmy Polévky Jídla k pivu Tradiční česká jídla Jídla z grilu Doporučujeme Bezmasá jídla Saláty Teplé omáčky Studené omáčky Přílohy Dezerty Dětské menu

Předkrmy

100g

Domácí kachní paštika

U nás dělaná z pravých kachních jater s brusinkami, chléb

79,-

100g

Kachní rillettes

kachní maso pečené ve vlastní šťávě servírované za studena) se zeleným pepřem, červená cibulka, kyselá okurka, rozpečený chléb

89,-

180g

Utopenec

U nás nakládaný utopenec s okurkou, červenou kapií a cibulkou, chléb

68,-

120g

Variace naložených sýrů

(camembert, blaťácké zlato, balkánský sýr, niva), naložené v olivovém oleji, servírované s rozpečeným chlebem

85,-

150g

Domácí huspenina

Unás dělaná s cibulí, octovou redukcí, chléb

82,-

Polévky

0,33l

Zelňačka

Tradiční česká polévka se smetanou, kysaným zelím, bramborem a klobásou

55,-

0,33l

Gulášová

Tradiční česká polévka s červenou paprikou, vepřovým a hovězím masem, brambor

55,-

0,33l

Dle denní nabídky

Silný vývar s kořenovou zeleninou, masem a nudlemi (dle denní nabídky)

49,-

Jídla k pivu

100g

Tatarský biftek

Hovězí maso z mladého býčka (namíchaný našimi kuchaři), česnekové topinky

158,-

300g

Tatarský biftek

Hovězí maso z mladého býčka (namíchaný našimi kuchaři), česnekové topinky

435,-

200g

Pikantní klobásky

Připravované na grilu s křenem, hořčicí a zelným salátkem

135,-

200g

Smažené mini řízečky

100g kuřecích prsou, 100g vepřové kotlety bez kosti s okurkou a citrónem

152,-

200g

Tortilla chips

Smažené kukuřičné lupínky s pikantní majonézou, buffalo omáčkou

115,-

Tradiční česká jídla

200g

Plzeňský hovězí guláš s bramboráčky (3 ks)

Tradiční česká receptura, hovězí loupaná plec, sypaný čerstvou cibulkou

158,-

200g

Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

Krémová omáčka z kořenové zeleniny, citrón, brusinky, šlehačka

168,-

300g

Králičí stehno na smetaně s karlovarským knedlíkem

Konfitované křehké stehno, krémová omáčka z kořenové zeleniny, citrón, brusinky, šlehačka

196,-

200g

Hovězí líčka se šťouchaným bramborem

Pomalu dušená líčka na restované kořenové zelenině, karamelu a červeném víně

225,-

1/4

Kachní stehno, červené hlávkové zelí, varice knedlíků

Křehké konfitované kachní stehno, pomalu tažené v sádle

229,-

200g

Smažené kuřecí řízečky, okurka, citrón

Kuřecí prsní řízky

142,-

200g

Smažený vepřový řízek, okurka, citrón

Vepřová kotleta bez kosti

142,-

Jídla z grilu

200g

Grilovaná vepřová panenka

Podávaná na houbovém ragú z pravých hříbků

225,-

250g

Grilovaná krkovice se sázeným vejcem

Podávaná na zelených fazolkách na slanině, vídeňská cibulka, demi-glace

199,-

200g

Grilované vepřové panenky na jehlách

Podávané na zelených fazolkách s anglickou slaninou, pikantní majonéza

219,-

200g

Kuřecí prsíčka supreme se sušenými rajčaty

Grilovaná kuřecí prsíčka s kostí, servírovaná s omáčkou z modrého sýru a sušenými rajčaty

198,-

150g

Grilovaný Norský losos (chlazený)

Podávaný na grilované zelenině (cuketa, paprika, lilek, žampióny, bazalka, olivový olej, česnek)

225,-

250g

Čevapčiči s ajvarem a cibulí, lepinja

Mleté maso z hovězího krku 45% a hovězího pupku 45%, čistý lůj 10%, dochucené bylinkami

255,-

250g

Pljeskavica s ajvarem a cibulí, lepinja

Mleté maso z hovězího krku 45% a hovězího pupku 45%, čistý lůj 10%, dochucené bylinkami

255,-

Doporučujeme

600g

Hovězí žebra pečená v BBQ marinádě

Podáváme s grilovaným kukuřičným klasem, čerstvý křen, buffalo omáčka, hořčice

255,-

200g

Pikantní směs dvou barev s bramboráčky (3ks)

Vepřové nudličky, kuřecí jatýrka s čerstvou zeleninou, sypané sýrem (ostrá směs)

215,-

200g

Cheese Burger v domácí bulce sypané sezamovým semínkem

Hovězí maso, slanina, chedar, ledový salát, rajčata, okurka, cibulka, majonéza, 100 g hranolek a kečup

256,-

200g

Chicken Burger v domácí bulce sypané sezamovým semínkem

Kuřecí prsíčko, ledový salát, rajčata, okurka, cibulka, domácí majonéza, 100 g hranolek a kečup

236,-

300g

Pšeničná tortilla s kuřecími grilovanými prsíčky (150 g)

Salátové listy, rajčata, papriky, okurky, červená cibulka, pikantní majonéza, 100 g hranolek

215,-

400g

Smažená kuřecí křídla, karotka, salátová okurka

Marinované v pikantní omáčce, podávané s omáčkou z modrého sýru a pikantní tatarkou

189,-

cca 1,3kg

Pečené vepřové koleno na černém pivu

Podávané s hořčicí, čerstvým křenem, zelným salátkem

235,-

300g

Domácí těstoviny s kachními prsíčky (100 g)

Na čerstvých těstovinách s houbovou omáčkou z pravých hříbků, podávané grilované kachní prsíčko

239,-

300g

Špagety s Norským lososem (100 g chlazený)

Špagety, bazalka, cherry rajčata, olivový olej, grilovaný norský losos, gran moravia

219,-

Bezmasá jídla

120g

Smažený camembert

Smažený sýr camembert, podávaný s domácí tatarskou omáčkou

126,-

150g

Smažený sýr

Smažený sýr eidam, podávaný s domácí tatarskou omáčkou

122,-

300g

Domácí těstoviny s houbami

Čerstvé těstoviny papardelle se smetanovo-houbovou omáčkou z pravých hříbků, gran moravia

165,-

300g

Domácí těstoviny se sušenými rajčaty

Čerstvé těstoviny papardelle se sušenými rajčaty, bazalkou, česnekem, piniové oříšky, gran moravia

165,-

300g

Špagety aglio olio peperoncino

Špagety, panenský olivový olej, čerstvá feferonka, česnek, gran moravia

155,-

200g

Smažené žampióny

Smažené žampióny s domácí tatarskou omáčkou

115,-

400g

Talíř grilované zeleniny s bylinkovou bagetou

Lilek, paprika, cuketa, žampióny, bazalkové pesto (bazalka, česnek, piniové ořechy)

165,-

Saláty

300g

Salát s grilovanými kuřecími prsíčky (100 g)

Na čerstvých listech salátu, kuřecí prso na bylinkách, cherry rajčata, bazalkové pesto

158,-

300g

Salát s grilovanými kachními prsíčky (100 g)

Na čerstvých listech salátu, kachní prso, marinovaný zázvor (do růžova), balsamiková redukce

169,-

300g

Salát s grilovaným Norským lososem (100 g chlazený)

Na čerstvých listech salátu, kousky grilovaného lososa, cherry rajčata, medovo-hořčičný dresing

162,-

300g

Salát s grilovaným kozím sýrem (100 g)

Na čerstvých listech salátu, do zlatova grilovaný kozí sýr, opečená slanina, sušená rajčata

165,-

200g

Šopský

Míchaná zelenina (okurka, rajčata, paparika), balkánský sýr

69,-

200g

Tomatový

Rajčata, cibule, sladko-kyselý nálev

55,-

200g

Okurkový

Na jemno nastrouhaná salátová okurka, sladko-kyselý nálev

49,-

180g

Zelný

Hlávkové zelí nastrouhané na jemno s karotkou

45,-

Teplé omáčky

Pepřová

smetanová omáčka ze zeleného pepře

40,-

Houbová

smetanová omáčka z pravých hřibů

40,-

Sýrová

omáčka z modrého sýru

40,-

Studené omáčky

BBQ

40,-

Blue cheese

40,-

Buffalo

40,-

Hořčice

20,-

Domácí tatarská omáčka

30,-

Kečup

20,-

Domácí pikantní majonéza

30,-

Ajvar

pečené papriky s lilkem

40,-

Přílohy

150g

Vařené brambory

30,-

150g

Šťouchané brambory

35,-

150g

Hranolky

40,-

150g

Americké brambory

40,-

150g

Opečené brambory se slaninou a cibulkou

42,-

150g

Krokety

40,-

3ks

Bramboráčky

45,-

150g

Dušená rýže

30,-

5ks

Houskové knedlíky

28,-

4ks

Bramborové knedlíky

28,-

4ks

Karlovarské knedlíky

35,-

2ks

Bylinková bageta

40,-

200g

Zelené fazolky na slanině

55,-

150g

Grilovaná zelenina

58,-

Košík pečiva

30,-

1/4

Rozpečený chléb

30,-

Dezerty

2ks

Palačinky s džemem

Čerstvě dělané domácí palačinky s džemem, sypané cukrem, zmrzlina, šlehačka, čokoláda

65,-

2ks

Palačinky s borůvkami

Čerstvě dělané domácí palačinky s borůvkami, sypané cukrem, zmrzlina, šlehačka, čokoláda

85,-

2ks

Palačinky s nutelou

Čerstvě dělané domácí palačinky s nutelou, vlašské ořechy, zmrzlina, šlehačka, čokoláda

98,-

Horké maliny

3 ks vanilkové zmrzliny přelité horkými malinami, šlehačka, čokoláda

79,-

Zmrzlinový pohár

3 ks zmrzliny dle vlastního výběru, šlehačka, čokoláda

65,-

Zmrzlinový pohár s borůvkami

3 ks zmrzliny dle vlastního výběru, borůvky, šlehačka, čokoláda

79,-

50g

Kopeček zmrzliny

1 ks zmrzliny dle vlastního výběru

15,-

Domácí dezert

Domácí dezert dělaný zaručeně z čerstvých surovin dle denní nabídky

69,-

Dětské menu

100g

Smažené kuřecí řízečky, šťouchané brambory

Smažené kuřecí prsní řízečky, okurka, citrón

99,-

100g

Grilované kuřecí medailonky, vařené brambory

Grilované kuřecí prsní řízky na čerstvých bylinkách, salátek

99,-

100g

Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

Krémová omáčka z kořenové zeleniny, 3 ks houskových knedlíků

99,-

150g

Špagety s kečupem

Vařené špagety s kečupem, sypané sýrem

89,-

200g

Belgické hranolky

Smažené hranolky, sypané sýrem eidam, kečup

79,-

INFORMACE O ALERGENECH NALEZNETE U OBSLUHY.