SPECIÁLNÍ MENU

Od 20.9.2019 jsme pro Vás připravili speciální nabídku


POLÉVKA

Jihočeská kulajda zjemněná smetanou s pravými hřiby, zastřené vejce, brambory, kopr 58,-

 

PŘEDKRM

80 g Carpacio z divočáka z kýty z divokého kance, podávané s rukolou a hoblinkami sýru Gran Moravia, bazalkové pesto, bylinková bagetka 145,-

HLAVNÍ JÍDLA

150 g Špikovaná kančí kýta na smetaně a čerstvé kořenové zelenině s brusinkovým terčem, domácí karlovarské knedlíky 259,-

200 g Smažené telecí řízečky z kýty s domácím bramborovým salátem, citrón 239,-

200 g Vepřová panenka na grilu naložená v čersvých bylinkách, plněná sušenými švestkami, podávaná s brusinkovo-švestkovou omačkou, krokety, salátek 279,-

200 g Vepřová líčka naložená v čerstvých bylinkách, dlouho tažená do křehka metodou sous vide, podávaná s omáčkou na čerstvé kořenové zelenině a červemém víně,domácí bramborová kaše zjemněná smetanou 232,-

300 g Kuřecí nugety smažené v corn-flakes, podávané se steakovými hranolkami a pikantní majonézou, salátek 225,-

DEZERTY

Domácí dezert (dle denní nabídky )69,-

 

Informace o alergenech naleznete u obsluhy.